Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Oinville-sous-Auneau, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Chez Basilic Restauration, nous réinventons la restauration d'entreprise. Notre conviction : un repas partagé peut être à la fois savoureux, responsable et généreux. Produits de saison, circuits courts, approche durable - nous cultivons l'authenticité à chaque assiette, pour nourrir le corps et l'esprit de nos convives. Ce qui vous attend ? Une entreprise en croissance, des valeurs fortes, et la liberté d'exprimer votre savoir-faire au quotidien. Nous recherchons un(e) Plongeur pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste clé contribue à la gestion opérationnelle de nos cuisines. Le plongeur a pour missions : 1. Réception et stockage de marchandises Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées Ranger les denrées alimentaires par ordre d'arrivée et à l'endroit approprié Effectuer un inventaire des produits utilisés 2. Lavage Approvisionner en produits lessiviels Laver à la main Nettoyer frigos, fours, équipements et matériel de la cuisine Réceptionner et trier la vaisselle en entrée Vérifier la propreté et trier en sortie Faire tremper les matériels utilisés en production et en service Trier les déchets Transporter les déchets dans les conteneurs Vérifier[...]
